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幸せをつかむチャンスは料理から

今日5月8日は「ゴーヤの日」

2018/05/08 19:28 昼ごはん 晩ごはん お酒・おつまみ くらし 家族

というわけで作りました!「イベリコ豚のゴーヤちゃんプル」。


①豆腐は重石やレンジなどで、しっかりと水を抜く。

②苦めの大人味が好きなので、ゴーヤのワタは軽く取り除く。

③イベリコは少し厚切りにカット。

④溶き卵は卵白が残るぐらいがいいだろう。


仕込み完了!あとはビール片手にコンロ着火するのみ!


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